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想要心脏更健康,这四种食物最好天天吃!


想要心脏更健康,这四种食物最好天天吃!


心脏是人体中最重要的器官之一,也是人体中劳苦功高的脏腑。它的重要性早在两千多年前的《灵枢·邪客》篇中就已指出:“心者,五脏六腑之大主,精神所舍也。”

心脏每天要跳动 10 万次以上,分分秒秒担负着泵血的功能,所泵出的血液约有近 700 万毫升,使全身各组织器官从循环的血液中获得氧气和营养物质等,并把代谢的废物排泄掉。心脏的功能如此之大,因此平时注意维护心脏功能,预防心脏受损就显得十分重要了。

现代医学中常见的心脏疾病有:缺血性心脏病、风湿性心脏病、高血压心脏病、心肌炎、冠心病以及心律失常和心功能不全等症。人们一旦患上了这些疾病,除了借助于药物治疗外,平时注重对有利于保护心脏食物的摄取也是一大捷径,它有助于心脏疾病治疗或辅助治疗,以维护心脏健康和增强心脏功能。那么,有哪些食物可以对心脏起到保护作用呢?

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富含钾和镁的食物

钾和镁可以保护心脏细胞,参与心肌的代谢过程。人体若缺乏钾和镁,就有可能发生心律不齐、心动过速和情绪不安等症状。因此,要经常多吃富含钾和镁的食物,如豆类、谷类、花生、木耳、瘦牛肉、海带、紫菜、鱼类、香蕉及菠菜、番茄等蔬菜。

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富含钙的食物

钙可以防治心脏动脉硬化,减少发生心肌梗死的危险,含钙较多的食物主要有豆类、芝麻、虾皮、猪骨、奶类及奶制品等。

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富含铬、锰和碘的食物

人体如缺乏维生素铬、维生素锰和维生素碘这三种微量元素,就可导致动脉粥样硬化,直接危害心脏。在日常生活中,谷类、豆类、坚果和茶叶等含铬、锰较多,海带和紫菜等含碘丰富,应该多吃。

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富含多种维生素的食物

维生素C、E、B6及 B12,对改善心肌功能有显著效果。在各种食物中,含维生素 C 丰富的食物主要有大枣、辣椒、山楂、苦瓜、金针菇、甘蓝、青蒜等;含维生素 E 丰富的食物主要有鱼肝油、动物肝脏等,含维生素 B 族及维生素 C、维生素 E 丰富的食物主要有新鲜蔬菜、水果、奶、蛋、芝麻和麦胚油等。

总之,要保护好心脏,就必须在日常的饮食方面遵循现代医学所主张的植物蛋白和动物蛋白各占 50% 的原则,讲究大米、麦粉、瓜果、蔬菜的搭配或混合饮食,多吃一些对心脏起保护作用的食品,长期坚持必然会收到明显的效果。

文中图片来自网络 / 来源 || 开卷有益-求医问药 / 编辑 || 李娜