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乐食集| 生拌嘎巴虾


大连土味菜

生拌嘎巴虾

愿你走进厨房

放下疲惫|温暖心胃


马上开做


      食 材 表

      嘎巴虾

     葱、姜、蒜、香菜

    青尖椒、小米辣

    盐、糖、白醋、生抽

    料酒/白酒

    味精、芥末油、麻油

步   骤

01

备 虾

去海鲜市场

挑选最新鲜的夹板虾

(活蹦乱跳最美味)

用盐水洗净备用


辅料

02

准备葱姜蒜

香菜

青尖椒/小米辣

切好备用


03

调味

放入盐、酱油、白醋、料酒

麻油、芥末油、味精

再放入

葱姜蒜香菜

拌 匀


腌制

04

腌制两个小时

室温高可放入冰箱

每隔一小时上下搅拌一次

入味均匀

装盘即可


大连特色|海边美味|烧烤必备


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