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【探店】这个美食颠覆了我对节日美食的认知




"每一座城市都有着它特有的情怀

而在泉州则是浓浓的红色文化

红红的砖瓦与建筑

泉州与许多文化之都一样

有着许许多多深藏不露的小巷子

在这些巷子里包含的却是这座城市人民的烟火气"





今天小编依然带大家走街串巷



第十七站:泉州鲤城区东街59号

站点:候阿婆肉粽



没来泉州之前就听说过候阿婆肉粽的大名

今天就带着三两个小伙伴一起去探探味道

这家店就在钟楼附近

位置还是很好找的





店铺上很清楚地写着候阿婆肉粽的起源

环境还是很温馨



没错,我们今天就是朋友圈里刷屏肉粽的那几个

吃粽子当然也要有仪式感

抓紧时间摆拍一张

怎么样够气势吧



提起泉州美食不得不提起的便是这里的肉粽啦

个头比一般的粽子来得大些

被装在盘子里 不像电视上那些包裹着粽叶

拿筷子夹起来吃 方便又卫生



这是一个包裹着鸡蛋的肉粽

还没夹起来吃就已经看到

它露在外面的馅料了



习惯性地扒拉开来

里面的肉就露出来了

哇!我这无处安放的口水



粽子的糯米也被淋了一层黄色的汁水

要不是看在这味道还不错的份上

我可要对这粽子的颜值进行一番吐槽了



这米粒吃起来太软糯

对于小编这种吃惯了紧实的糯米粽的人来说

这种肉粽的味道还是有点特别的



不一会儿这肉粽就被我吃得只剩一半了

看这满满的紧实的肉块

份量真是令人满意



吃肉粽难免有点口干

来一碗牛肉羹润润喉

汤色清澈而口感清甜

肉质鲜嫩而爽滑

不枉路途遥远来吃啦



店里的五香条也是很值得推荐的一道菜哦



色泽金黄而口感香脆



咬一口满满的肉进嘴



香喷喷的

真是好极了!

生活也许有点苦,但甜味总是大多数





推荐指数:★★★★



敬请期待,下期的《碗里带你吃》

泉家味美食,挖掘身边美味



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